Siyah çayların çeşitliliği toplanma ve harmanlama işlemlerinin farklılığından kaynaklanır.; Çaykur Tiryaki ülkemizin en çok çay yetiştirilen bölgesi Rize'de toplanan taze çay yapraklarının, modern Çaykur fabrikalarında kurutularak üretilen 1. sınıf bir çaydır.; Demlemesi oldukça kolay, renk ve kokusu çay tiryakilerine aradıkları tadı verebilen bir içecektir.; İçeriğinde herhangi bir katkı maddesi bulunmaz, yalnızca çay bitkisinden üretilir.; Günün her saatinde keyifle tüketilen, mutfağınızdan ayırmak istemeyeceğiniz bir lezzettir.; Çayın tadını alabilmeniz için kullandığınız su oldukça önemlidir.; Bulabildiğiniz en az kireçli suyu tercih ediniz ve suyu mümkün olduğunca uzun süre kaynatınız.; Çay tozlarını kaynamış su üzerine ekleyerek çayı kısık ateşte demlenmeye bırakınız.; Demlemek için porselen demlik kullanırsanız, ısıyı daha uzun süre muhafaza ettiği için çayınız lezzetini korur.;
